Vous aimez le cake ?
Vous êtes fan de vanille ?
Alors vous êtes au bon endroit !
Car notre recette du jour va vous enchanter et soyez sûr qu’à la fin de cet article, vous auriez une énorme envie de faire un saut en cuisine.
On est tout le temps à la recherche des saveurs qui nous rappellent l’enfance, les beaux souvenirs et le temps où on était gâté par nos mamies.
Et ce gâteau va vous transporter au passé en quelques secondes.
Sommaire
Chaque recette a ses secrets, qu’elle soit salée ou sucrée, il y a toujours des ingrédients spéciaux cachés derrière sa réussite.
Tenez par exemple, le secret de la texture moelleuse que vous devez obtenir à la fin de la cuisson de votre cake, est justement dans le lait ou le yaourt.
Vous aurez donc besoin de :
-Un pot de yaourt vanille
Et on vous conseille d’utiliser le même pot pour doser le reste des composants..
-Sa moitié en farine
-Même chose pour l’huile (de tournesol par exemple)
-Le même pot rempli de sucre
-Un sachet de levure chimique
-Trois œufs
-Arôme vanille (ou gousse de vanille)
-Une pincée de sel
Et c’est parti pour la préparation et la cuisson de votre cake !
-Prenez un bol ou saladier et mixez bien vos œufs, le sucre, l’huile, le yaourt et la vanille
-Dès que la couleur du mélange devient plus claire, ajoutez vos ingrédients secs (farine, levure, sel) et remuez très bien
-Beurrez un moule et versez dedans la pâte
-Enfournez à 180 °C de 30 à 40 minutes
Et surtout, n’ouvrez pas la porte du four avant la fin de cuisson !
Il ne reste plus qu’à le laisser refroidir à température ambiante juste après.
Puis vous pouvez décorer votre cake avec du sucre glace, du miel et des fruits secs, ou ce que vous voudrez.
La décoration est un choix et c’est facultatif, car vous pouvez le laisser juste simple et doré tel qu’il est et le déguster avec du thé ou autour d’un bon café.
L’essentiel, c’est la base de votre cake, et vous devez respecter les ingrédients et le dosage afin d’obtenir exactement le gâteau de votre enfance.
Vos enfants aussi vont l’aimer !
Et vous voyez comme c’est facile et à la portée de tout le monde !
Régalez-vous..
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