Ces délicieuses boules croustillantes au riz soufflé et au chocolat sont une friandise rapide et facile à préparer, parfaite pour les fêtes, les collations ou simplement pour satisfaire une envie sucrée. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez de petites bouchées croquantes et fondantes à la fois, qui raviront petits et grands !
Ingrédients :
- 100 g de chocolat noir ou au lait
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable
- 80 g de riz soufflé nature (type Rice Krispies)
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 30 secondes).
- Ajoutez le miel et une pincée de sel, puis mélangez bien.
- Incorporez le riz soufflé dans le mélange chocolaté et remuez doucement pour bien enrober chaque grain.
- Formez des boules à l’aide de deux cuillères ou de vos mains légèrement humides.
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez durcir au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Conseils :
- Vous pouvez ajouter des éclats de noisettes ou d’amandes pour plus de croquant.
- Pour une version plus gourmande, trempez les boules dans du chocolat fondu avant de les réfrigérer.
- Conservez-les dans une boîte hermétique au frais jusqu’à une semaine.
Résumé :
Ces Boules Croustillantes au Riz Soufflé et au Chocolat sont simples à réaliser, économiques et délicieusement irrésistibles. Une recette parfaite à faire avec les enfants pour un moment sucré et amusant !