Boisson pêche-fruit de la passion fraîche et parfumée

Cette boisson pêche-fruit de la passion est douce, parfumée et très rafraîchissante.

Elle associe la rondeur de la pêche à la légère acidité du fruit de la passion.

Une boisson fruitée et légère

Le secret d’une bonne boisson pêche-passion est d’utiliser des fruits mûrs. La pêche doit être parfumée et le fruit de la passion bien aromatique pour obtenir un goût équilibré.

Ingrédients pour 4 verres

• 3 pêches mûres.
• 3 fruits de la passion.
• 500 ml d’eau fraîche.
• 200 ml d’eau pétillante, facultatif.
• 1 cuillère à soupe de miel.
• 1 cuillère à soupe de jus de citron.
• Des glaçons.

Les étapes à suivre

1. Mixer la pêche

Épluchez les pêches si vous le souhaitez, retirez les noyaux puis mixez la chair avec l’eau fraîche.

2. Ajouter la passion

Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe. Ajoutez-la au mélange avec le miel et le jus de citron.

3. Ajuster la texture

Filtrez si vous préférez une boisson plus lisse. Ajoutez l’eau pétillante juste avant de servir pour une version plus légère.

4. Servir bien frais

Versez dans des verres avec des glaçons et servez immédiatement.

Conseils utiles

Goûtez avant d’ajouter le miel : si les fruits sont très mûrs, la boisson peut être suffisamment douce naturellement.

Conclusion

Simple, fruitée et lumineuse, cette boisson pêche-fruit de la passion est parfaite pour profiter d’une pause fraîche et parfumée.