Le pourpier est souvent considéré comme une mauvaise herbe dont il faut se débarrasser.
Sachez, mesdames et messieurs, que rien n’a été créé par hasard et que tout a un sens et un intérêt dans la nature.
Une plante parasite peut être très bénéfique, tant pour vous que pour votre jardin.
Outre son rôle dans le maintien de l’humidité du sol en plein été et la protection d’autres plantations des coups de chaleur, elle peut aussi vous guérir.
Que diriez-vous si on vous parlait un peu du fameux pourpier et de toutes ses vertus ?
Sommaire
Jadis, on ne disposait pas de tous ces flacons de médicaments.
Les herbes et les feuilles étaient les seuls remèdes, notamment pour les maladies cutanées.
Le pourpier est capable de calmer les inflammations, non seulement sur votre peau, mais aussi d’autres types d’inflammations, comme les inflammations urinaires, respiratoires, etc.
En l’ingérant sous forme de gélule ou en infusion, il devient capable de faciliter la coagulation sanguine et de réguler la glycémie.
Des études ont montré qu’il aide à maintenir un niveau de glucose équilibré, bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.
Broyez ses feuilles, qu’elles soient sèches ou fraîches, l’effet est le même.
C’est un bon traitement pour les personnes atteintes de diabète afin de maintenir leur taux de glycémie toujours équilibré.
Cette herbe peut vous rendre grand service en aidant votre corps à sécréter de la mélatonine indispensable au sommeil, et en fournissant du magnésium et des oméga-3 pour lutter contre le stress et les signes de dépression.
– En aidant votre corps à sécréter de la mélatonine indispensable au sommeil.
– En produisant aussi du magnésium déstressant.
– En vous fournissant de l’oméga-3 qui lutte contre les signes de dépression.
On a toujours besoin de toute source d’hydratation possible.
Le pourpier peut bien relever le défi grâce à sa forte teneur en eau et en revitalisant la peau et les cellules grâce à sa richesse en vitamines A, C et E.
– Grâce à sa forte teneur en eau.
– En revitalisant la peau et les cellules grâce à sa richesse en vitamines.
Pour un teint éclatant et durable !
Les vitamines contenues dans le pourpier, A, C et E, font de lui un puissant antioxydant.
De plus, il est riche en minéraux tels que le calcium, le fer, et le potassium, ce qui aide à réguler la tension artérielle et à protéger les vaisseaux sanguins.
Après, ce n’est pas tout, car cette plante est riche en :
– Calcium indispensable pour les os.
– Potassium régulateur de tension artérielle.
– Fer source d’énergie et de bonne forme.
– Bétalaïne pour protéger les vaisseaux sanguins.
Comme c’est une herbe qu’on a l’habitude de considérer comme « parasite », on n’a pas l’habitude d’en faire des plats.
Pourtant, elle est couramment utilisée dans les cuisines méditerranéennes et mexicaines.
Voici quelques idées pour savoir la consommer :
– En salade : Feuilles et tiges bien fraîches et bien nettoyées.
– En garnissant des sandwichs.
– Dans les soupes et les bouillons.
– Dans des tisanes.
Et voilà, vous êtes maintenant au courant de tout sur le pourpier !
Vous savez maintenant comment exploiter cette plante dans votre jardin de manière intelligente et bénéfique, au lieu de vous en débarrasser.
Ce sera plus sage, plus économique et plus original, car vous verrez le goût qu’il ajoutera à vos belles préparations culinaires.
Profitez-en !
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