30 grammes par jour : quels sont les bienfaits des fruits à coque ?

Amandes, noix, noisettes, pistaches ou encore noix de cajou.

Les fruits à coque sont souvent considérés comme des aliments caloriques. Pourtant, consommés en quantité raisonnable, environ 30 grammes par jour, ils offrent de nombreux bienfaits pour la santé.

Découvrez pourquoi intégrer une petite portion quotidienne de fruits à coque peut être un excellent choix nutritionnel.

I- Pourquoi 30 grammes par jour ?

Les spécialistes recommandent en moyenne une poignée de fruits à coque par jour, soit environ 30 grammes. Cette portion permet de profiter de leurs nutriments essentiels sans excès calorique.

Cette quantité correspond par exemple à

20 à 25 amandes
5 à 7 noix
Une petite poignée de mélange varié

1. Un atout pour la santé du cœur

Les fruits à coque sont riches en acides gras insaturés, notamment en oméga 3, surtout dans les noix.

Ces bons gras contribuent à réduire le mauvais cholestérol LDL et à protéger le système cardiovasculaire. Une consommation régulière est associée à un risque plus faible de maladies cardiaques.

2. Une excellente source de protéines végétales

Ils apportent des protéines de qualité, intéressantes notamment pour les personnes qui réduisent leur consommation de viande.

Combinés à une alimentation équilibrée, ils participent au maintien de la masse musculaire.

3. Riches en fibres pour une meilleure digestion

Les fruits à coque contiennent des fibres alimentaires qui favorisent le transit intestinal et contribuent à la sensation de satiété.

Résultat, ils peuvent aider à limiter les fringales entre les repas.

4. Un concentré de vitamines et minéraux

Magnésium, vitamine E, zinc, sélénium. Les fruits à coque sont de véritables bombes nutritionnelles.

Le magnésium aide à réduire la fatigue
La vitamine E agit comme antioxydant
Le zinc soutient le système immunitaire

5. Un allié pour le contrôle du poids

Contrairement aux idées reçues, consommer des fruits à coque en quantité modérée ne favorise pas la prise de poids.

Leur richesse en fibres, protéines et bons lipides procure une sensation de satiété durable, ce qui peut aider à éviter le grignotage excessif.

II-  Comment bien les consommer ?

Pour maximiser les bienfaits

Privilégiez les versions nature, non salées et non sucrées
Évitez les produits frits
Variez les types de fruits à coque

En résumé

Une portion quotidienne de 30 grammes de fruits à coque peut contribuer à améliorer la santé cardiovasculaire, soutenir le système immunitaire et favoriser une alimentation équilibrée.

Comme toujours, la clé réside dans la modération et la diversité alimentaire.