Cuisine

Quels sont les bienfaits de l’eau infusée maison sur la santé ?

Avec les fortes chaleurs, s’hydrater devient essentiel.

Plutôt que de céder aux sodas ou jus industriels, cette eau infusée maison au citron, concombre et menthe est une solution naturelle, rafraîchissante et pleine de bienfaits.

Facile à préparer, elle séduit autant par sa fraîcheur que par ses vertus digestives et détoxifiantes.

1. Ingrédients nécessaires

  • 1 litre d’eau fraîche (filtrée ou minérale)
  • ½ citron bio coupé en rondelles
  • ¼ de concombre en fines tranches
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • Glaçons (facultatif, à ajouter juste avant de servir)

Astuce : choisissez des produits bio ou non traités pour éviter la diffusion de pesticides lors de l’infusion.

2. Étapes de préparation

  1. Lavez soigneusement tous les ingrédients.
  2. Placez le citron, le concombre et la menthe dans une carafe.
  3. Versez l’eau fraîche par-dessus.
  4. Laissez infuser au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
  5. Servez bien frais, avec ou sans glaçons selon vos envies.

Pensez à consommer la boisson dans les 24 heures pour éviter que le citron ne développe une amertume trop prononcée.

3. Bienfaits de l’eau infusée

3.1 Hydratation améliorée

Le concombre, riche en eau, aide à maintenir une bonne hydratation. Le goût du citron rend l’eau plus agréable, ce qui encourage à boire davantage.

3.2 Digestion facilitée

Le citron stimule la bile et favorise la digestion. La menthe agit contre les ballonnements et contribue à une sensation de légèreté.

3.3 Antioxydants et effet bonne mine

La vitamine C du citron aide à lutter contre le stress oxydatif, soutient la synthèse du collagène et améliore l’éclat de la peau.

3.4 Détox et drainage

Les propriétés diurétiques du concombre et l’acidité douce du citron favorisent l’élimination des toxines.

3.5 Boisson zéro sucre

Sans sucres ajoutés, cette eau est idéale pour remplacer les sodas ou boissons sucrées tout en gardant le plaisir du goût.

4. Astuces testées pour varier les plaisirs

  • Infusion longue : laissez infuser toute une nuit pour intensifier les arômes.
  • Boire à jeun : un verre le matin peut stimuler l’appareil digestif.
  • Ajouter du gingembre : quelques tranches de gingembre frais renforcent les effets digestifs et tonifiants.
  • Introduire des fruits rouges : fraises, framboises ou myrtilles apportent une note sucrée et antioxydante.
  • Alterner les ingrédients : basilic à la place de la menthe, citron vert à la place du jaune, ou quelques graines de grenade.
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