Pourquoi certains glissent une branche de romarin dans leurs fours après la cuisson ou le nettoyage?
Si, vous aussi, vous avez remarqué ça quelque part sans rien comprendre, je vous propose alors de lire attentivement la réponse de l’un de mes voisins…
Personnellement, elle m’a convaincue…
Sommaire
C’est bon…
Bon à déguster, bon à sentir et bon pour la santé.
– Il transporte le goût des plats dans une autre dimension
– Il a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes
– En infusion surtout, il relaxe et apaise les nerfs
– Il augmente notre capacité à nous concentrer
– Il améliore notre humeur
– Il chasse les insectes
– Il contribue parfois au nettoyage
Parlons un peu de sa dernière vertu…
Comment le romarin peut-il contribuer au nettoyage?
Vu qu’il est naturel, très parfumé et frais, on peut l’exploiter pour neutraliser les odeurs dans le four, laissées d’habitude par les graisses et les plats copieux.
– On y glisse une ou deux branches
– On l’allume à 150 °C
– On laisse agir un quart d’heure jusqu’à l’obtention d’une vapeur parfumant
– Et on éteint en laissant ouverte la porte du four
La chaleur aurait déshydraté la branche de notre herbe aromatique.
Le parfum diffusé réglera tout en quelques secondes.
Pour info, vous pouvez cacher quelques sachets de cette herbe sèche dans vos placards pour repousser les parasites et protéger vos vêtements et vos provisions.
À vous de voir !
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