L’été est la saison parfaite pour savourer des recettes simples, fraîches et savoureuses. Et quoi de mieux que de sublimer nos fromages préférés avec des ingrédients de saison ? Voici 6 associations originales et gourmandes qui vont faire vibrer vos papilles pendant les beaux jours !
Sommaire
Ingrédients :
Préparation : Coupez la mozzarella et les tomates, disposez-les dans une assiette, ajoutez le basilic et assaisonnez avec l’huile, le sel et le poivre. Servez frais.
Ingrédients :
Préparation : Mélangez la pastèque, la feta, la menthe et le citron dans un saladier. Servir aussitôt.
Ingrédients :
Préparation : Garnir les figues ouvertes avec du chèvre, ajouter un filet de miel. Servir sur des toasts ou en verrine.
Ingrédients :
Préparation : Dresser la roquette, la burrata, les cerises et le jambon dans une assiette, assaisonner avec de l’huile d’olive et poivre.
Ingrédients :
Préparation : Disposer le brie et les pêches, arroser de miel. Laisser reposer à température ambiante avant de servir.
Ingrédients :
Préparation : Mélanger les concombres avec le vinaigre et les herbes, ajouter le fromage de chèvre en tranches. Servir bien frais.
Ces accords estivaux sont simples, frais et savoureux. Parfaits pour des repas légers ou des apéros, ils célèbrent la saison avec créativité. À tester sans modération !
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