Dans une cuisine écoresponsable, chaque geste compte, y compris celui de ne plus jeter les épluchures de fruits et légumes.…
Les herbes aromatiques fraîches apportent une touche de saveur et de fraîcheur à nos plats estivaux. Pourtant, leur saison est…
La menthe fraîche est une herbe aromatique incontournable dans la cuisine comme dans la préparation de boissons, grâce à sa…
Après un bon repas, rien de plus désagréable que de sentir la friture ou le poisson dans toute la maison.…
On a tous cette habitude : ouvrir la porte du frigo et glisser la bouteille de lait dans le compartiment…
L’avocat est un fruit apprécié pour sa texture crémeuse et ses bienfaits nutritionnels. Mais il arrive souvent qu’il mûrisse trop…
Les tomates sont des incontournables de nos assiettes : salades, sauces, soupes… Pourtant, toutes les tomates ne se valent pas.…
Avec l’arrivée des beaux jours, notre envie de repas légers, colorés et nutritifs s’intensifie. Exit les plats lourds, place à…
Les bananes font partie des fruits les plus consommés au quotidien, mais aussi des plus vite gaspillés. En quelques jours…
Laisser une louche dans une casserole qui mijote peut sembler inoffensif. Pourtant, ce réflexe courant en cuisine comporte de nombreux…